10/10/16_Los Fogones del Magacín / Carlos Maldonado Cocina (Solomillo Con Ciruelas Y Mermelada de Grosella).
Ingredientes: 2 Cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla, 2 cucharadas
de mermelada de grosella, 100 g de ciruelas pasas, 100 ml de vino de Oporto, una cucharada de zumo de limón + un poquito de
ralladura de limón, una rama de canela, un poco de sal, pimienta y nuez
moscada.
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