25/01/17_Blogueando - Alergias e Intolerancias Alimentarias.

¿Que son realmente las alergias e intolerancias alimentarias? Se trata de reacciones adversas causadas al comer un alimento o alguno de sus componentes, también conocidos como alérgenos. Esta reacción puede ser desde leve hasta muy grave, por lo que es importante que las personas afectadas tomen precauciones a la hora de planificar su alimentación.